Ce jardin, composant essentiel
d'une demeure du XVIIIème siècle comporte:
- Un vivier à poissons : truites et poissons
d'eau douce
- Un rare colombier à eau : comportant
1400 troues
- Une glacière installée sous une
pyramide : servant à y entreposer la glace des étangs
durant l'hiver pour préparer glaces et sorbets consommés
durant la saison chaude.
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