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Les
Cuisines
Sous le plafond voûté en pierre, la
cuisine est organisée pour tout ce qui concerne la
cuisson des aliments : grande cheminée pour le
tourne-broche rôtissoire, le four de ménage assurant la
cuisson à l'étouffée, le potager avec ses cinq foyers
pour cuire les plats en sauce et les potages, le
four à pâtisserie avec une porte spéciale pour
faire lever la
pâte.

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